Starobylá uzenářská a řeznická tradice se snoubí s inovativní kreací ve formě rychlého a lahodného jídla do ruky.
Naše variace poctivého hamburgeru. Exploze chutí a vůní v lahodné verzi street food – rychle koupíš, rychle sníš!
Ottaviano
_______________________________
Klasika středoitalské kulinární tradice! Tradičně okořeněná italská porchetta pečená na dřevě.
Giulia
_______________________________
Další typický produkt kuchyně střední Itálie. Sendvič s italskými sýry a výbornými sušenými salámy, které prošly v souladu s regionální tradicí pomalým zráním. Dopřejte si opravdový zážitek autentické italské chuti.
Aurelio
_______________________________
Mistrovské dílo a ztělesnění nejvyhlášenější uzenářské tradice – tato výborná řemeslná klobáska je pastvou pro oči i chuťové buňky. Naprostá lahůdka pro všechny milovníky starobylého italského řeznického umění.
Scipione
_______________________________
Nový způsob, jak si vychutnat pečené vepřové maso: dotek sladkokyselé chuti podtržené jemnou chutí celozrnného pečiva pro perfektní snoubení moderních a původních chutí!
Gracco
_______________________________
Lahodná kombinace poctivé klobásy s bohatou, zemitou chutí aromatických hub.
Norcinus sausages
_______________________________
Na jejich výrobu se používají ty nejchutnější druhy masa od mistrů uzenářů pracujících v duchu nejlepších tradic. Lahodně okořeněné masové směsi dávají vzniknout opravdové královně klobás s nepřekonatelnou chutí a vůní!
Sušené salámy
_______________________________
Naše salámy Norcinus by si zasloužily důkladnější popis, ale z praktických důvodů se spokojme s touto velice stručnou charakteristikou: „to nejlepší z vyzrálého masa“. Přidejme úzkostlivé dodržování původních postupů pro fermentování masa, nesmlouvavost při výběru těch nejkvalitnějších surovin, sušení a zrání probíhající v pečlivě vybraných provozech. Jen tak se může každé sousto proměnit v kulinární zážitek.
Hovězí maso Chianina
_______________________________
Naše maso pochází z italských chovů značky Chianina s chráněným zeměpisným značením původu (Chianina IGP). Tisíciletá tradice zaručí perfektně šťavnaté a křehké maso, jemuž se jen málokteré vyrovná.
Domácí sýry
_______________________________
Z rukou mistrů sýrařů vychází autentické sýry, vyráběné a zrající dle nejtradičnějších postupů v jedinečných místech, která naleznete jen v Itálii.
Vína
_______________________________
Co dodat k italským vínům? Snad jen to, že jsou tím nejlepším doprovodem, jenž podtrhne chuť našich produktů. Všechny naše výrobky, od mas až po sýry, si nejlépe vychutnáte spolu s vínem. Dejte si sklenku v našich restauracích či nakupte víno u nás a vychutnejte si jej v pohodlí svého domova.
Salsy a zavařeniny
_______________________________
Chutě koncentrované ve skleničce - můžete jimi dotvořit hlavní chod či je učinit hlavními protagonisty nejrůznějších předkrmů.
Follow us on:
NORCINUS IT - Via Fornaci 12 Foligno 06034 PERUGIA
NORCINUS UK - Mutual House, 70 Conduit Street London W1s 2GF
NORCINUS CZ - Revoluční 1082/8,Nové Město, 110 00 Praha 1